ISLA MUJERES, Quintana Roo.- De enero al 22 de diciembre pasado, en Isla Mujeres se recolectaron 23 mil 900 litros de aceites y grasas animales para su posterior procesamiento industrial, informó Eunice Sánchez Montalvo, coordinadora de Medio Ambiente del ayuntamiento isleño.
“Con ello, eliminamos el vertimiento de estos residuos en las alcantarillas, evitamos daños a la planta de tratamiento de aguas residuales y lo más importante, conservamos limpio el medio ambiente”, subrayó.
Sánchez Montalvo, explicó que personal a su cargo recolecta en bidones los aceites y grasas animales entre 120 restaurantes, hoteles, carnicerías y pollerías, mismas que cuentan con trampas de grasas en sus cocinas.
Dijo también que la empresa Dajoma recolecta aceites y grasas en los negocios ubicados en Punta Sur y Sac bajo, con los cuales elabora alimentos para ganado y jabones, respectivamente.
La funcionaria municipal señaló que la empresa Dajoma traslada los bidones de aceites y grasas fuera de Isla Mujeres para su procesamiento industrial, con lo que se da cumplimiento a lo estipulado en el Reglamento municipal de Medio Ambiente.
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